Gli interni, con la loggia in arenaria, le travi a vista e il grande camino della sala principale regalano agli ospiti emozioni ed atmosfere di un’ epoca passata.
La grande attenzione nella scelta delle materie prime e nel rispetto delle tradizioni ha dato vita ad una cucina classica, che sa però stupire con inediti e moderni accostamenti, una cucina curata che sfrutta quel che di meglio la natura offre nella sua stagionalità.